Grupo Biok · Desde 1977
Una historia familiar de más de 45 años en la frontera
Somos un grupo de empresas arraigado en la frontera vasco-francesa, con una fuerte tradición familiar. Supermercados, moda, belleza, restauración, gourmet y distribución con una misma vocación: ofrecer una experiencia de servicio exclusiva y diferenciada.
Quiénes somos
Un grupo familiar con raíces en la frontera
Grupo Biok es un importante grupo de empresas arraigadas en la frontera vasco-francesa, con fuerte tradición familiar.
Desde sus inicios en 1977, el grupo se ha dedicado plenamente a proporcionar una experiencia de servicio exclusiva y diferenciada a sus clientes. Ese compromiso se refleja en una extensa gama de productos y servicios, que le permite seguir cumpliendo sus máximas y su misión como grupo.
El éxito de Grupo Biok reside en su capacidad para mantener firmemente sus valores y principios fundacionales a lo largo de su trayectoria.
Misión
Acoger cada día a nuestros clientes-amigos ofreciéndoles la mejor experiencia de compra posible en nuestros comercios fronterizos, siempre con simpatía, cercanía, profesionalidad y buen trato.
Visión
Conseguir un modelo de negocio sostenible con todos los elementos esenciales —trabajadores, clientes y proveedores—, ampliando la propuesta de valor y convirtiéndonos en la referencia líder de calidad y servicio en nuestro entorno.
Valores
- La familia
- La cercanía
- Las raíces
- El entorno
- El acogimiento
- Diferentes culturas en una sola
- El honor y la palabra dada
- El respeto
- La ilusión
- Trabajo, esfuerzo y recompensa
- La seriedad
- El conocimiento
- El compromiso
- El trabajo en equipo
El grupo en cifras
Nuestras cifras nos avalan
- 49
- Establecimientos
- +45
- Años de experiencia
- +500
- Personas en el equipo
- +16 M
- Visitas a nuestras tiendas
- +250.000
- Clientes con tarjeta de fidelidad
- +500
- Proveedores
- +100.000
- Referencias en surtido
- 4
- Distribuidoras
- +2.000
- Plazas de parking
- 1
- Tienda e-commerce
Datos a cierre de 2025.
Nuestra historia
Una historia de más de 45 años
Nacemos en 1977 con la vocación de ser una empresa de referencia en el sector retail en la frontera. Fundada por la familia Martikorena-Mindeguía, estos son los hitos que han marcado la historia de la compañía.
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1977
Se abre el primer supermercado en Ibardin.
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1998
Se abre el segundo edificio en Ibardin. Aquí nace el Restaurante Mirentxu.
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2000
La familia da el salto y abre Lapitxuri, la primera tienda en la frontera de Dantxarinea, con una amplia oferta en el mismo edificio: supermercado, moda, complementos y el restaurante Lapitxuri.
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2001
Nace Perfumerías Idoia con su primera tienda en Ibardin.
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2004
Perfumerías Idoia da el salto a la frontera de Dantxarinea.
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2005
Apertura de Xabi Etxea, la primera tienda en la frontera de Valcarlos: supermercado, moda y el Restaurante Xabi completando la oferta.
Apertura de la primera parafarmacia en la frontera de Dantxarinea.
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2006
Segundo edificio en Valcarlos. Nace Zelai (hoy parte de Biok Outdoors), una tienda dedicada principalmente a productos de ganadería y jardín. Ese mismo año, Perfumerías Idoia llega también a esta frontera.
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2011
Apertura del tercer edificio en Valcarlos.
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2014
Todas las tiendas de la empresa se unen creando el Grupo Biok, y se unifican el logo y el naming para los supermercados, moda y marroquinerías.
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2015
Reforma completa del edificio Mirentxu en Ibardin.
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2016
Se inaugura el parque comercial Axular en Dantxarinea: un nuevo edificio de 15.000 m² y 600 plazas de parking. Una galería en dos niveles con supermercado, tiendas de moda y complementos, perfumería, instituto de belleza, veterinaria y zonas de ocio familiar, además de restaurantes con capacidad para 600 comensales: Oihana y el bar Drunken Duck.
Apertura de un nuevo edificio Biok en Dantxarinea, con un supermercado, una tienda de complementos y dos zonas de restauración: un snack/bar y el restaurante Otxondo.
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2017
El grupo se hace hueco en una nueva ubicación con la apertura de una tienda de moda en Irun.
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2020
Con la llegada del COVID-19 y las restricciones de la pandemia, el grupo abre sus tres e-commerce: supermercado, moda y perfumería.
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2022
El grupo compra la marca La Maison du Jambon, una tienda situada en la frontera de Valcarlos, especializada en jamones y charcutería, que tiene su propia marca y vende tanto al cliente final como a proveedores de hostelería. Grupo Biok la incorpora a la oferta de su supermercado de Valcarlos con una tienda propia de la marca.
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2023
Nuevo edificio Biok de cuatro plantas en Ibardin, con un supermercado donde también se encuentra La Maison du Jambon, una tienda de complementos y dos zonas de restauración: un snack/bar y el restaurante Sutondo.
Apertura de la flagship store de Biok Outdoors en Valcarlos.
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2024
Zaporeak, un nuevo espacio gastronómico y de productos gourmet en Dantxarinea.
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2025
Lanzamiento de la distribuidora Zaporeak Distribution y apertura de su showroom en San Juan de Luz.
Compra del holding Grimexco, propietario de las distribuidoras Derhel y La Finca del Jamón.
Lo que nos diferencia
Una estrategia basada en nuestras ventajas competitivas
01
Diversificación
Confiamos en la diversificación como elemento de reducción de riesgo. Se refleja en la constante expansión de nuestra cartera de productos y servicios, que mantiene al grupo a la vanguardia de la innovación y la satisfacción del cliente.
02
Innovación
Introducimos constantes novedades en moda y complementos, belleza y cosmética, alimentación y restauración. Una variedad de productos y servicios que va más allá de las expectativas convencionales y establece un estándar de calidad y distinción en la zona.
03
Flexibilidad
Entendemos la flexibilidad como factor clave para aprovechar las oportunidades y adaptarnos a los cambios. Estamos permanentemente atentos a las necesidades de nuestros clientes y a los cambios del sector.
04
Excelencia y calidad
Desde sus comienzos, la empresa se ha distinguido por su compromiso inquebrantable con la excelencia en el servicio al cliente. Esa atención meticulosa al detalle y la capacidad de ofrecer una experiencia de servicio exclusiva y diferenciada han sido fundamentales para el éxito continuo del grupo.
05
Responsabilidad social
Siempre fieles a nuestros orígenes, tenemos un gran compromiso con nuestra comunidad. De ahí nuestras colaboraciones y patrocinios, tanto deportivos como culturales, de asociaciones y grupos del norte de Navarra, Gipuzkoa e Iparralde.
Qué hacemos
Nuestras líneas de negocio
Dos grandes áreas bajo una misma forma de trabajar: el comercio y la restauración en nuestras ventas de la frontera, y la distribución para profesionales.
Comercio, belleza y gastronomía en nuestros centros de Ibardin, Dantxarinea, Valcarlos e Irun.
Supermercados · Carnicerías · Pescaderías
La unidad de negocio más importante del grupo por facturación. Grandes superficies de gran consumo con amplias secciones de bodega y de frescos, una amplia gama de productos vascos y Km 0 y una gran variedad de bebidas.
- supermercados
- 5
- referencias
- +20.000
Gastronomía y restauración · Snack
Seis restaurantes con una capacidad media de 300 comensales y seis snack/bar, uno por cada centro comercial del grupo. Diversidad de oferta y precio según el establecimiento.
Ibardin: Mirentxu, Sutondo · Dantxarinea: Lapitxuri, Oihana, Otxondo, Drunken Duck, Los Rotos · Valcarlos: Xabi
- comidas servidas
- +500.000
Moda, complementos y hogar
Grandes superficies dedicadas a la moda y los complementos para mujer y hombre: ropa de gama alta de las mejores marcas del sector y complementos de precio medio, más asequibles para todos los públicos.
- marcas de moda
- +30
Mascotas · Ganadería · Ferretería · Deporte
Una propuesta exclusiva en las fronteras: jardinería, ganadería, accesorios para animales de compañía y ferretería, junto a una gran superficie de material deportivo con marcas de prestigio para cada modalidad y nivel.
- de deporte y ferretería
- +2.500 m²
Perfumería · Parafarmacia · Instituto de belleza
Fragancias, maquillaje y cosmética femenina y masculina, además de parafarmacia, con las marcas de los grandes grupos del sector. Cinco perfumerías, el Instituto de Belleza de Dantxarinea, la boutique de perfumes de autor Le Trésor y tienda online.
- referencias
- +13.000
Productos gourmet y restauración
Un espacio de 800 m² en Dantxarinea repartido en tienda gourmet, mercado de frescos y zona de restauración. No solo ofrecemos productos, ofrecemos experiencias: bienvenid@ a un mundo de sabores.
- de espacio gourmet
- 800 m²
Cuatro distribuidoras al servicio de la hostelería, el comercio especializado y la gran distribución.
Distribuidora de embutidos
Especialistas en distribución profesional de productos curados premium, con especial protagonismo del jamón ibérico y serrano. Compra, importación y distribución mayorista para hostelería, carnicerías y comercios especializados, con una sólida estructura logística y experiencia en mercados nacionales e internacionales.
lafincadeljamon.com
Distribuidora de productos gourmet
Excelencia gourmet al servicio de los profesionales. Selecciona y comercializa productos de alimentación premium para el canal horeca, tiendas especializadas y espacios gastronómicos. Con sede en San Juan de Luz y un amplio almacén de suministro en Behobia.
zaporeak.com
Distribuidora de embutidos
Excelencia en jamón y charcutería. Lapitxuri-Maison du Jambon comercializa jamones y charcutería de su propia marca y una cuidada selección de embutidos y delicias gastronómicas de origen controlado, para profesionales y establecimientos que buscan productos exclusivos.
Distribuidora de derivados de pato y oca
Tradición, calidad y especialización gourmet. Desde Behobia, Derhel opera en el comercio al por mayor de productos alimentarios, con especial foco en cárnicos y delicatessen refrigerados: foie gras, patés y otros elaborados para el canal horeca y tiendas especializadas.
- años de trayectoria
- +40
Visítanos online
Las webs del grupo
Cada marca tiene su propio espacio. Descubre sus tiendas, productos, horarios y novedades.
Venta Biok
Supermercados, moda, outdoors y restaurantes en Ibardin, Dantxarinea y Valcarlos. Abiertos todos los días del año salvo el 1 de enero y el 25 de diciembre.
Zaporeak
Experiencia gourmet en Dantxarinea: tienda, restaurante, bodega, experiencias y distribución para profesionales.
Perfumerías Idoia
Perfumes, maquillaje, cosmética y parafarmacia, con tienda online, instituto de belleza y tarjeta de fidelidad. En 2026 celebra su 25 aniversario.
La Finca del Jamón
Especialistas en jamones y embutidos españoles desde 2002, para hostelería, comercio tradicional, gran distribución y exportación.
Dónde estamos
A lo largo de la frontera
Nuestros centros se reparten por los pasos fronterizos entre Navarra, Gipuzkoa e Iparralde, de Irun a Valcarlos.
Ibardin
Bera · Navarra
Donde empezó todo en 1977. Supermercado, moda y complementos, Perfumerías Idoia, La Maison du Jambon y los restaurantes Mirentxu y Sutondo.
Alto de Ibardin, 31780 Bera · 948 630 707Dantxarinea
Urdax · Navarra
Parque comercial Axular, Zaporeak, Perfumerías Idoia con su Instituto de Belleza, Le Trésor y los restaurantes Lapitxuri, Oihana y Otxondo.
Ctra. Pamplona-Francia, km 85, 31712 Dantxarinea · 948 599 093Valcarlos
Navarra
Xabi Etxea, la flagship store de Biok Outdoors, La Maison du Jambon, Perfumerías Idoia y el Restaurante Xabi.
Barrio de Ventas, s/n, 31660 Valcarlos · 948 790 179Irun
Gipuzkoa
Tienda de moda y la sede de La Finca del Jamón.
Behobia
Irun · Gipuzkoa
Derhel Distribución y el almacén de suministro de Zaporeak Distribution.
San Juan de Luz
Francia
Sede y showroom de Zaporeak Distribution.
136 Av. de Jalday, 64500 Saint-Jean-de-Luz+2.000 plazas de parking en nuestros centros.
Horarios y cómo llegarContacto
Nos encanta seguir creciendo contigo
¿Eres proveedor, profesional de la hostelería, medio de comunicación o quieres formar parte del equipo? Escríbenos o llámanos: estaremos encantados de atenderte.
- Dirección
- Ibardin 24, 31780 Bera (Navarra)
- Teléfono
- +34 848 47 88 08
- Correo electrónico
- info@ventabiok.com